Sistema ERP

Boa Tarde Amigos,
Estou desenvolvendo um sistema ERP para Petshop's.
Logo não conheço POO, muito menos MVC.

O que vocês acham da ideia de eu desenvolver o ERP com PHP puro, sem frameworks e quando eu tiver lucro com o sistema eu faço um curso e vou implementando ?

Fico com medo em questão de segurança .. Pensei em contratar esses serviços de "Site Blindado".
Porém vi à alguns dias atrás que o site blindado foi hackeado rs

Abs !