Como apagar um campo ao clicar???

Olá galera, eu tenho em uma página dois campos de input text em um formulário de email.

Acontece que ao invés de colocar do lado dos campos "email:" e "mensagem:" eu optei por deixar escrito dentro deles "Digite aqui..."

O endereço é esse

http://www.relieve.com.br/flash

E os campos são os de email, bem em baixo quase no centro da tela.

Olhe o exemplo nessa página:

http://www.zfort.com/main.html

na esquerda um pequeno form de email.

Por intuição, acredito que os comandos utilzados sejam esses:

email.onChanged = function() {

 instrução;

}

ou

email.onKillFocus = function(newFocus) {

	instrução;

}

ou então

email.onSetFocus = function(oldFocus) {

	instrução

}

eu fiz alguns testes sem sucesso, se alguém puder me dar algum help eu agradeço.

Eu tentei associar esses comandos a ações de clip e de frames mas não deu muito certo, espero que eu tenha sido claro em minha pergunta, senão podem me falar o que eu não especifiquei direito...

Já tentei algumas outras ações, como o uso de botões por trás do campo de texto e mais alguns "cabritos" que também não tiveram sucesso.

Socorro, preciso de uma luz...

Abraço a todos

Moe