Estilos e Folhas CSS???

Galera, bom dia!Tudo bem?Preciso de uam opnião!Atualmente estou trabalhando com estilos CSS aplicavél diretamente no documento, mas percebi em outros sites que andei pesquisando que o pessoal coloca todos os estilos CSS em um único arquivo e coloca no mesmo diretório do site. Minhas perguntas são:- O site fica mais leve utilizando esse processo?- Como referenciar no documento o estilo que hora esteja nesse arquivo?AH! E o que significa o # na frente de uma nome de um estilo CSS, ex: #site?????Um abraço à todosAH! Esse Fórum é Show de Bola...Valew