s sql e stringrid

Boa Tarde.Tenho uma Tabela de produto e outra de servicos e as duas estão vinculadas, gostaria que atraves de sql, que toda vez que eu usasse uma certa quantidade de produto na tabela de servico, diminuisse a quantidade na tabela de produto entenderam?Outra coisa, não sei trabalhar com stringrid, esse processo que falei ai em cima, da pra fazer no stringrid? alguem tem um sistema parecido que posso passar por e-mail ou me ajudar?Valeu ^_^