Como faco isso?

Seguinte:

Tenho um select dessa forma:

 

<select name="teste">  <option value="1">OPCAO 1</option>  <option value="2">OPCAO 2</option>  <option value="3">OPCAO 3</option>  <option value="4">OPCAO 4</option>  <option value="5">OPCAO 5</option></select>

Como eu faco para que quando eu entrei na pagina, o input select ja venha com a "OPCAO 3" pre-selecionada??