Escrever em um arquivo PHP

Pessoal eu to iniciando em PHP, estou vindo de uma linguagem muuuiito facil que é o COLDFUSION, portanto estou tendo que apanhar um pouquinho para fazer em PHP o mesmo que eu fazia com ele, e agora estou precisando escrever os dados enviado de um formulário em um arquivo .PHP, este arquivo irá gravar principalmente as configurações do sistema, como a conexão com o BD, titulo e tal.Mas como dizia o conhecido stripador, vamos por partes.1º. Eu gostaria de saber se é possivel e um exemplo de como fazer ou um local onde ensine, pois ainda estou perdido no meio de tanta informação.2º. Depois eu vou precisar ler algumas linhas de um arquivo, essa parte eu acho que vou ter problemas, se for complicado d+ nem passe por essa parte, eu acho um metodo alternativo + adiante.Agradeço desde já a colaboração.