enviar formulário para e-mail direto sem abrir o outlook

saudações caro amigos

bom estou criando um site...e gostaria de saber se alguem sabe como faço para enviar dados para um e-mail...

o processo eh +/- assim..

tem um formulário aonde a pessoa coloca seu nome e-mail e suas criticas duvidas ou sugestões..

e dps tem o botão enviar....

gostaria q qdo a pessoa clicasse nesse botão todos os dados fossem enviados para um end de e-mail...

mais sem a necessidade de se abrir um outlook...ou coisa assim...

isso é possivel http://forum.imasters.com.br/public/style_emoticons/default/ermm.gif

para q isso ocorra basta colocar um link com e-mail nesse botão ou precisa de algo mais (interrogação)

grato desde de já! ^_^