Menu hierarquico usando a função IF

Bom diaPor favor, alguem pode me dizer como eu faço pra criar um menu hierarquico utilizando somente PHP?? Pois eu estava olhando para utilizar Ajax e precisarei alterar meu banco de dados, fazendo novas tabelas...Seria mais ou menos assim... haveriam dois menus, um para empreendimento e outro para bloco.SE um bloco fosse selecionado no menu1, no menu2 ficariam disponíveis somente os blocos referente àquele empreendimento.Por favor, me ajudem!Como disse não posso usar Ajax, além de que estou fazendo uma página bem simples...