Problema na função mail() e SMTP

eai galera!!to com o seguinte problema:estou enviando mensagens pela função mail() em um servidor externo de SMTP, quando envio com o código:

$headers = "From: email@dominio.com\r\n";$headers.= "Content-Type: text/html; charset=iso-8859-1";ou seja, sem nome do "From", só o email.....ele funciona normal.mas quando uso o código:$headers = "From: Email <email@dominio.com>\r\n";$headers.= "Content-Type: text/html; charset=iso-8859-1";ou seja, dando o nome "Email" para o "From", ele da o seguinte erro:

Warning: mail() [function.mail]: SMTP server response: 501 < Email <email@dominio.com>>: "@" or "." expected after "Email" in c:\Inetpub\wwwroot\teste.php on line 12

o que é isso? um erro no php.ini ou no SMTP do servidor externo?valeu pela ajuda!!