Formulario sem tabelas

Galera... fiz um fomulario.. na pressa, em tabelas: http://www.rolexgames.com/form.jpg e agora qro tirar as tabelas para simplificar o codigo, mas ele esta assim: http://www.rolexgames.com/field.htm .

Como faço para que ele fique parecido com o de tabelas?

Aguardo a ajuda de vocês.

Vlw!