Option desativado

Boa Tarde,Gostaria de saber como faço um option de agupamento, onde a pessoa não possa seleciona-lo em um DropDownList. Ex.:--- Grupo 1 --- Ítem --- Ítem--- Grupo 2 --- Ítem --- ÍtemA opção de grupo não pode ser selecionada e nem destacada, já ví isso em algum lugar, más não lembro onde.Abraços