codificação de caracteres

é ai galera, é assim: o servidor remoto tem uma codificação UTF-8, eu não consigo vizualizar os caracteres especiais, apenas se eu mudar no browser para ISO-8859-1gostava de saber se há maneira de mudar temporariamente a codificação do servidor ou forçar uma codificação sem mudar nada no servidor...agradeço a ajuda galera1 abraço