Tamanho campo select

Como fazer com que um campo select mostre os options com tamanhos dinamicos (tamanhos de acordo com o resultado da query)?Também gostaria de saber como fazer um campo text auto-completar, ou seja, gostaria de que quando o usuário digitar a primeira letra de uma palavra, que o campo faça um select em todos os dados do banco onde comecam com aquela determinada letra.. Quero fazer isso com modelos de carros..