Como faço para salvar os itens selecionados de um select?

Bom pessoal eu fiz um javascript que ao clicar em um botão adiconar, ele adiciona a Descrição que digitei em um campo texto em um selectDepois que eu adiciono várias opções eu clico no botão salvar para cadastrar todas essas opções no meu banco, Agora a pergunta: como faço para adiconar todas as opções do select no banco de dados? Eu tenho uma função que depois de clicar neste botão salvar ele seleciona todas as opções do select,bom acho que este problema é simples, só não sei como pego o valor do select com POST ou GET no php, só que não é só um valor e sim todos, não é apenas $POST["nome_do_select"] obrigado a todos