Dia inicial e final de uma data

Boa noite a todos, sou iniciante em SQL e gostaria de saber o seguinte.A partir de uma data, gostaria de fazer uma consulta que pegasse toda data anterior e posterior ao mês da data informada, por exemplo.Se a data for '2007-05-07', gostaria de fazer uma consulta entre qualquer data antes do mês 05 de 2005 e depois de 5 de 2007, por exemplo:entre 1970-01-01 até 2007-04-30 e 2007-06-01.Ou seja, a consulta não pode pegar o nenhum dado do mês da data informada.Obrigado.