Mudança de Status da Variável

Bom dia pessoal,

Estou com a seguinte dúvida:

Desejo que se um usuário específico logado no sistema visualize qualquer registro que esteja com um status por exemplo pendente, é feito um update no banco de dados mudando o status para um que eu definir, apenas ao visualizar, sem efetuar nenhuma alteração.

Exemplo:

Antes do chamado ser visualizado:

Chamado: 123

Status: Pendente

Após o Fulano ter apenas acessado, sem alterações:

Chamado: 123

Status: Em análise

Existe alguma variável que pode fazer este controle?

Obrigada!!!!