Contador de data para sistema de desk

Pessoal estou com o seguinte problema...

tenho um sistema de help desk(quem quiser pode pedir que eu mando)... e gostaria de fazer uma pequena modificação... essa modificação seria para indicar quanto tempo eu tenho para atender aos chamados...

vou ser mais especifico...

o chamado foi aberto hoje as 10:00 (05-11-2007 10:00)

esse chamado vai ficar com status verde para mim... 24 horas depois ele fica com status amarelo... e 24 horas depois fica com status vermelho...

to tentando de tudo para calcular a data, mas o meu maior problema no caso são as 24horas ou 72 horas depois do chamado ser aberto...

e outra não sou muito experiente com PHP...

então quem puder ajudar ai... Valew...