Form organizado

Olá pessoal, não sei se é exatamente aqui mas vamos lá. Em meu site tem um form e quando a pessoa me envia algo através dele o q me chega são apenas caracteres. Vejam:

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Posted=seg 12 nov 2007 at 11:24

Nome+Completo=

E-mail=

textinput=

Mensagem=

email=xx@xxx.com.br

mailto=xx@xxx.com.br

Assunto=Contato Cliente

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O que quero saber é se tem como essas informações chegarem até mim de uma forma mais organizada tipo dentro de uma tabela e com um background em cada linha ou coisa do tipo. Não encontrei em nenhum lugar então estou aqui recorrendo a vcs. Vlw