Variáveis Dinâmicas - Exemplo de Utilização

Estava estudando PHP e me deparei com esse conceito de Variáveis Variáveis/Dinâmicas, demorou um pouco mas entendi como funciona.

Mas me deparei com uma dúvida: qual seia a utilização desse conceito na realidade, em que situações isso é útil/necessário??

Se puderem me ajudar a entender sua funcionalidade num ambiente de Sistema/Site eiu agradeço muito.

Obrigado

Bruno Macedo