Para que serve o sinal "@" antes de uma função no php?

Olá Pessoal,

Lendo alguns tutoriais, e continuando a aprender php, me deparei com um script para enviar e-mails em que a função mail() está assim:

if (@mail($email, $subject, $message, $headers))

Bem, não estou tendo problemas, está tudo funcionando bem, mas eu gostaria de saber o porque do uso do "at", ou seja, o sinal "@". Qual a função disso?

Eu não vejo nada no manual do PHP.

Acho que já vi o uso deste sinal também em outras funções.

Se puderem me explicar ou pelo menos me direcionar para onde eu posso entender isto, eu agradeço muito.

Valeu!! E Deus abençoe a todos.