atribuir vazio para byte[]

Bom dia pessoal,

estava meio que me virando no C#.net só que cheguei numa situação que estou apanhando e não consegui achar a solução...

Tenho uma variável foto que vai receber, caso seja feito upload de imagem, a foto da pessoa. Só que como é opcional, pode não vir nada. Logo tenho que declarar uma variável e atribuir alguma coisa pra ela, mais ou menos assim:

byte[] foto = ???;

Com strings faço assim:

string variavel = "";

Pois na hora que vou usar a variavel foto na string sql acusa que a variável não tem valor atribuido.

Tive o mesmo problema com o campo de data. Tentei de tudo que é forma atribuir valor NULL para as variáveis, mas sem sucesso. Logo para string atribuo "" e para data "01/01/1900". Fazer o quê!!:(

Só que com array de byte não consegui de forma nenhuma das que achei pela net.

Se alguém puder me ajudar fico muito grato.

Obrigado,