Alinhar o texto dentro de uma imagem (botão)

Olá, eu pesquisei no fórum sobre como alinhar utilizando o vertical-align porém o que encontrei não fez com que eu resolvesse o meu problema. Mesmo porque não sei nem se é mesmo o vertical-align que poderia fazer isso.

Eu gostaria de alinhar o TEXTO do meu menu dentro da imagem de background que eu coloquei para ser o "botão", para isso coloquei o text-aling:center. Porém, isto não alinha na vertical e consequentemente meu texto ficou mais para o topo. E eu gostaria de deixá-lo bem no meio do quadrado (imagem de background) que é meu bõtão.

Alguem poderia me dar uma luz?

Muito obrigada =)