fundo de menu pisca(IE)

Deêm uma olhada neste menu:

http://www.escola4dejulho.com.br/security/menu_css.php

Bem, no Fire, funciona beleza, no IE acontece que o fundo do submenu sempre dá uma piscada, alguem sabe como resolver?

E tb, tenho uma imagem de uma seta pra cima que eu gostaria que aparecesse bem acima do submenu (deu pra entender?)... nao sei como fazer para colocá-la, alguem poderia me auxiliar?

Muito Obrigado! Abraços!