upload arquivos usando a função copy() x ftp_get()

Olá,

Estou precisando fazer um sistema de upload de arquivos pesados para um servidor, sempre usei a função copy() sem problema, dessa vez estou tendo problema com arquivos pesados, gostaria de saber se usando a o tipo de upload por FTP resolveria isso e quais as diferenças entre um e outro (HTTP ou FTP)?

Obrigado, Guilherme