Como faz um alinhamento vertical de texto e img em uma div?

Olá eu estou tentando transformar meu layout para tableless, porém pintou uma duvida besta mas infelizmente necessária.

Para alinhar a linha de uma tabela horizontalmente e verticalmente se usa algo assim como align="center" e valign="top" ou "middle" etc.

Ex:<td align="center" valign="bottom">Colunas</td>

O alinhamento em uma div horizontalmente é a mesma coisa como em tabelas align="center"/"left" etc... ou se for só um texto pode-se por um estilo como text-align:center;, etc..

Pergunta:

Como se faz se alinha um texto verticalmente em uma div?(seria o como valign="top"/"middle" de uma tabela)