Registro em Banco de Dados - Problemas

Olá Pessoal,

Outro problema que estou passando é o seguinte..

Não estou conseguindo registrar no banco de dados o NOME E EMAIL de um possivel formulario q estou criando...

Eu coloco para caso o usuario não digite nada, não seja aceito..

segue o codigo...

<?

/ Conecta ao Banco de Dados /
include 'conexao.php';

/ Variáveis /

$nome = $_POST['nome'];
$email = $_POST['email'];

/*
* monta query em SQL para inserção
*/
$sql = "INSERT INTO carta (
nome,
email
) VALUES (

'".$_POST['nome']."',
'".$_POST['email']."'
)";

/*
* monta query em SQL para exclusão
*/

$sql2 = "DELETE FROM carta WHERE nome='".$_POST['nome']."' AND email='".$_POST['email']."'";

if(($_POST['nome']=="") && ($_POST['email']==""))
{echo "<p class='erro'>Erro: Preencha todos os campos!</p><p class='voltar'><a href='java script:history.back()' title='Voltar'>« Voltar</a></p>";}

else {

	if ($acao=="Cadastrar") {
 $sql3 = mysql_query("SELECT email FROM carta WHERE email='".$_POST['email']."'") or die ("<p>Ocorreu o seguinte erro:". mysql_error()."</p><p><a href='java script:window.close()' title='Fechar'>[X] Fechar</a></p>"); /* consulta no bd */
 $num = mysql_num_rows($sql3); /* vê quantos registros tem no bd */
 if($num >= "1"){ /* se tiver 1 ou mais registros, mostra a mensagem a seguir */
 echo "<p>O email fornecido já está cadastrado.</p><p><a href='java script:window.close()' title='Fechar'>[X] Fechar</a></p>";
 } else {
 $sql = mysql_query($sql)
 or die ("<p>Houve um erro na gravação dos dados.</p><p><a href='java script:window.close()' title='Fechar'>[X] Fechar</a></p>");
 $msg = "Bem-Vindo à Carta de Notícias".$_POST['nome'].". Periodicamente, você receberá as novidades em relação à banda.";
 $headers = "From: Badogue <diego.fox001@gmail.com>\r\n";
 mail($_POST['email'], "Badogue - Carta de Notícias", $msg, $headers);
 echo "<p>Obrigado, ".$_POST['nome'].".</p>";
 echo "<p>O e-mail ".$_POST['email']." foi cadastrado com sucesso.</p>";
 echo "<p><a href='java script:window.close()' title='Fechar'>[X] Fechar</a></p>";
 }
	}
	else if ($acao=="Descadastrar") {
 $sql4 = mysql_query("SELECT email FROM carta WHERE email='".$_POST['email']."'") or die ("<p>Ocorreu o seguinte erro:". mysql_error()."</p><p><a href='java script:window.close()' title='Fechar'>[X] Fechar</a></p>"); /* consulta no bd */
 $num = mysql_num_rows($sql4); /* vê quantos registros tem no bd */
 if($num == "0"){ /* se não tiver nenhum registro, mostra a mensagem a seguir */
 echo "<p>O email fornecido não está cadastrado.</p><p><a href='java script:window.close()' title='Fechar'>[X] Fechar</a></p>";
 } else {
 $sql5 = mysql_query($sql2)
 or die ("<p>Houve um erro na gravação dos dados.</p><p><a href='java script:window.close()' title='Fechar'>[X] Fechar</a></p>");
 echo "<p>Pronto, ".$_POST['nome'].".</p>";
 echo "<p>O e-mail ".$_POST['email']." foi descadastrado com sucesso.</p>";
 echo "<p><a href='java script:window.close()' title='Fechar'>[X] Fechar</a></p>";
 }
	}
}

?>
</body>
</html>

Sempre aparece: Erro: Preencha todos os campos!

O que estou fazendo de errado?