Estou postando uma classe que utilizo para gerenciamento de diretórios, fui implemento as funções de acordo com as necessidades que foram surgindo.

Se alguém tiver alguma sugestão é só falar.

<?php
/**
* @author Diógenes Konrad Götz
* @link http://www.gotz.com.br
* @version 1.3
*
* @package GOTZ & KONRAD
* @subpackage FILE
*/

class fileDirmanager
{

	public $Foldername;
	private $Size=0;

	/**
 * Purpose: Verifica se é um diretorio
 * @param STRING $Foldername
 * @access PUBLIC
 * @return BOOLEAN
 */
	public function isDirectory( $Foldername )
	{
 return @is_dir( $Foldername );
	}

	/**
 * Purpose: Verifica se existe conteúdo na pasta
 * @param STRING $dir
 * @access PUBLIC
 * @return BOOLEAN
 */
	public function getContents( $dir )
	{
 $handle = @opendir( $dir );
 while ( false !== ( $sContents = @readdir($handle)))
 if ( $sContents != "." && $sContents != ".." && $sContents != "" )
 $arrContents[] = $dir."/".$sContents;
 @closedir( $handle );
 return $arrContents;
	}

	/**
 * Purpose: Cria um diretório
 * @param STRING $Foldername
 * @param INTEGER $chmod
 * @access PUBLIC
 * @return BOOLEAN
 */
	public function createFolder( $Foldername, $chmod=755 )
	{
 if ( @mkdir( $Foldername, $chmod ))
 return true;
 else return false;
	}

	/**
 * Purpose: Cria um arquivo
 * @param STRING $Filename
 * @access PUBLIC
 * @return BOOLEAN
 */
	public function createFile ( $Filename )
	{
 if ( $fp = @fopen( $Filename, "w" ))
 $ret = true;
 else
 $ret = false;
 @fclose( $fp );
 return $ret;
	}

	/**
 * Purpose: Remove um arquivo
 * @param STRING $Filename
 * @access PUBLIC
 * @return BOOLEAN
 */
	public function removeFile ( $Filename )
	{
 if ( @unlink( $Filename ))
 return true;
 else return false;
	}

	/**
 * Purpose: Remove um diretório, todas as suas pastas e arquivos
 * @param STRING $Foldername
 * @access PUBLIC
 * @return BOOLEAN
 */
	public function removeFolder ( $Foldername )
	{
 $arrContents = $this->getContents( $Foldername );
 for( $i=0; $i < sizeof( $arrContents ); $i++ )
 {
 if ( !$this->isDirectory($arrContents[$i] )) {
 $this->removeFile( $arrContents[$i] );
 } else { $this->removeFolder( $arrContents[$i] ); }
 }
 if ( @rmdir( $Foldername )) return true;
 else return false;
	}

	/**
 * Purpose: Retorna o tamanho em bytes de um diretório
 * @param STRING $Foldername
 * @access PUBLIC
 * @return BOOLEAN
 */
	public function folderSize ( $Foldername ) {
 $arrContents = $this->getContents( $Foldername );
 for( $i=0; $i < sizeof( $arrContents ); $i++ )
 {
 if ( !$this->isDirectory( $arrContents[$i] )) {
 $this->Size += ( filesize($arrContents[$i] ));
 } else { $this->folderSize( $arrContents[$i] ); }
 }
 return $this->Size;
	}

	/**
 * Purpose: Copia um arquivo
 * @param STRING $origem
 * @param STRING $destino
 * @access PUBLIC
 * @return BOOLEAN
 */
	public function copyTo ( $origem, $destino )
	{
 if ( @copy( $origem, $destino ))
 return true;
 else return false;
	}

	/**
 * Purpose: Faz a conversão de bytes para exibissão
 * @param INTEGER $sz
 * @access PUBLIC
 * @return STRING
 */
	public function ConvertSize ( $sz ) {
 if ( $sz >= 1073741824 ) {$sz = round( $sz / 1073741824 * 100 ) / 100 . " GB";}
 elseif ( $sz >= 1048576 ) {$sz = round( $sz / 1048576 * 100 )	/ 100 . " MB";}
 elseif ( $sz >= 1024 )	{$sz = round( $sz / 1024 * 100 ) / 100 . " KB";}
 else {$sz = $sz . " Bytes";}
 return $sz;
	}

	/**
 * Purpose: Gera um nome aleatório
 * @access PUBLIC
 * @return STRING
 */
	public function randomName() {
 $allchar = "abcdefghijklnmopqrstuvwxyz123456789_-@&";
 $_tmp = "";
 mt_srand (( double) microtime() * 1000000 );
 for ( $i = 0; $i<10; $i++ ) { $_tmp .= substr( $allchar, mt_rand (0,38), 1 ); }
 $_tmp .= mktime();
 return $_tmp;
	}
};
?>

Exemplo de utilização:

<?php

EXEMPLO DE USO DA CLASSE

$__dir = "sampledir";

$dirManager = new fileDirmanager();

if (!$dirManager->isDirectory($__dir)) {
if ($dirManager->createFolder($__dir)) {

 $dirManager->createFolder("{$__dir}/subfolder");
	}
}

$dirManager->createFile("{$__dir}/log1.txt");
$dirManager->createFile("{$__dir}/{$dirManager->randomName()}.txt");
$dirManager->createFile("{$__dir}/subfolder/{$dirManager->randomName()}.txt");
$dirManager->createFile("{$__dir}/subfolder/{$dirManager->randomName()}.txt");

$dirManager->removeFile("{$__dir}/log1.txt");

echo "<pre>";
print_r($dirManager->getContents($__dir));
print_r($dirManager->getContents("{$__dir}/subfolder"));
echo "</pre>";

$dirManager->removeFolder($__dir);
?>