Formatação de texto+php

Ae galera deve ser facil... mas to quebrando a cabeça... seguinte... tenho um modelo de curriculun o formulario e o retorno pro e-mail ja está ok.

Porém o texto vem cru... sem formatação...

eu tentei usar o tag <font> mas nao deu certo.. alguem aee pode me explicar como formatar o texto que vai para o e-mail?

olhem no campo Nome:$nome\n quero definir cor para nome e para o complemento $nome

Vlwww

vo postando o codigo

<?php

//CONFIGURAÇÕES SOBRE SEU SITE

$nome_do_site="Coloque o nome do site";
$email_para_onde_vai_a_mensagem = "rafael@fw2propaganda.com.br";
$nome_de_quem_recebe_a_mensagem = "Curriculun Vitae";
$exibir_apos_enviar='enviado.html';

//ESSA VARIAVEL DEFINE SE É O USUARIO QUEM DIGITA O ASSUNTO OU SE DEVE ASSUMIR O ASSUNTO DEFINIDO
//POR VOCÊ CASO O USUARIO DEFINA O ASSUNTO PONHA "s" NO LUGAR DE "n" E CRIE O CAMPO DE NOME
//'assunto' NO FORMULARIO DE ENVIO
$assunto_digitado_pelo_usuario="n";

//CONFIGURAÇOES DA MENSAGEM ORIGINAL

$cabecalho_da_mensagem_original="From: $name <$email>\n";
$assunto_da_mensagem_original="Curriculun Vitae";

$configuracao_da_mensagem_original= "

Enviado<> por:\n
Nome:$nome\n
";

//CONFIGURAÇÕES DA MENSAGEM DE RESPOSTA
// CASO $assunto_digitado_pelo_usuario="s" ESSA VARIAVEL RECEBERA AUTOMATICAMENTE A CONFIGURACAO
// "Re: $assunto"

$assunto_da_mensagem_de_resposta = "EMAIL RECEBIDO";
$cabecalho_da_mensagem_de_resposta = "From: $nome_de_quem_recebe_a_mensagem - $nome_do_site <$email_para_onde_vai_a_mensagem>\n";
$configuracao_da_mensagem_de_resposta="Obrigado por enviar o seu curriculun vitae!\nEstaremos respondendo em breve...\nAtenciosamente,\n$nome_de_quem_recebe_a_mensagem - $nome_do_site\n\nEnviado em: $date";

?>