Mostra conteudo da Array

Ola Boa Noite

estou tentando cria um blog e o Artigo esta sendo gravado num TXT...

porem... estou tentando abrir mais em INCLUDE eu perco muito a estrutura do SITE esta tentei em ARRAY

mais qdo manda um comando

print_r

ele mostra

Array {

[0] >= texto

}

tem como nao mostra este Array {

[0] >=

}

e sim somente o Conteudo dentro da Array???

VLW