tamanho da celula do menu

bom dia pessoal! estou começando a aprender css e não consegui achar ainda como definir a largura das células nos menus que usam" <ul>".

vou exemplificar abaixo para tentar ficar mais facil exclarecimento.

Montagem do menu

*catalago

*autores

*noticias

*distribuidores

*aonde comprar

*contato

largura total da barra 700px

catalago | autores | noticias | distribuidores | aonde comprar | contato

duvida: queria distribuir estes menus dentro da largura total 700px todos com a mesma largura e centralizados.

valeu