Como inserir esse comando dentro da sql

Eu preciso fazer uma busca onde me retorne o resultado a palavra buscada com ou sem acentuação.

No banco access eu utilizo dessa forma:

SELECT * FROM produtos where titulo LIKE '%t[éèêëe]st[éèêëe]%' Order by estado asc

Mas no mysql esse comando entre colchetes não funciona. Como eu acrescento esse recurso?