Jogo da forca

Bom dia pessoal então já programo a algum tempo mais estou com uma dúvida

como eu posso declarar um array de char infinito?? pq ao digitar as palavras da forca eu tenho que ir armazenando elas num array pra quando o kra digitar de novo eu poder dar a mensagem q a letra já foi digitada, e não contando mais como erro.

ou eu poderia declarar o array com o numero de letras do alfabeto e validar, deixando seguir com o programa somente se digitar caracter o que acham?

ATT.