Problema com charset

galera.. to usando o iso 8859-1..

quando faço uma consulta no mysql, ela vem com acento, normal..

mas quando escrevo um acento no html dá erro

detalhe é que quando eu uso o utf-8 a consulta do mysql é que vem com o acento errado

intão eu fico num dilema, ou um ou outro. alguma solução pra isso?