Como vocês fariam?

Olá pessoal!

Recebi um projeto pra fazer mas nao faço ideia de como. Alguem poderia dar alguma ajuda?

Seguinte: Uma fundição. Possui a parte de peças, de elementos e de lançamentos.

Peças serão cadastradas as peças que são produzidas (nomes apenas esta bom).

Elementos (os elementos que será fundidos pra criar a peça).

Lançamentos (onde será lançado a cada peça fabricada por exemplo, como saiu sua liga)

Toda peça utiliza os mesmos elementos, porem nao as mesmas quantidades.

Entao na tebela lançamentos deve ter pro usuario:

escolher qual modelo de peça que ele irá lançar, e depois todos elementos para que ele digite a % de cada um nela.

Ele tambem deve ter um controle de todos lançamentos feitos, para que ele posso visualizar (e comparar se desejar) e alterar (caso errou no lançamento).

Problema: os elementos nao podem ser colunas fixas na tabela, pois pode acontecer de precisar um dia adicionar, ou remover um elemento da lista.

Como conseguiria fazer isso? Tabelas ficariam como? O form?

Ja quebrei a cabeça aqui varios dias e nao acho um modo de fazer isso sem ter uma coluna fixa pra cada elemento na tebela lançamentos.

Obs: uma continuação do meu topico, com o mesmo problema, mas com situação adaptada foi postado aqui: http://forum.imasters.com.br/index.php?/topic/355879-um-banco-de-dados-complexo/

Talvez ajude a esclarecer melhor.

Obrigado a todos desde ja pela paciencia em ler tudo isso.

Abraço e até mais!