Estou com problemas para usar a função unset()

Olá, amigos.

Estou com problemas para usa a função unset() do PHP num site de um cliente.

O código que usa a função funciona perfeitamente em meu servidor local (Wamp, rodando em Windows Server 2003 com PHP 5), mas no host do cliente dá a seguinte mensagem de erro:

Fatal error: Cannot unset string offsets in /home/.../cadastro.php on line 214
Procurei na documentação do PHP e não encontrei uma solução. É imprescindível o uso da função unset() no neste caso.

Estou usando unset() para zerar um elemento de um vetor:

unset($dados['id']);

Se alguém no fórum conhecer esse erro e puder me dar uma ajuda seria muito útil. Obrigado.