Capturar valores de Form

Bom desculpa se estou postando area errada, sou novo aque acho que

esta no lugar certo UAHEUAHEU

bom meu problema é o seguinte

toh começando a aprender php gostei mto de programação web

e toh com um problema

vamos ao problema

entao eu nao entendo mto de formularios

entao eu gostaria de saber como funciona

como que eu pego o valor digitado no formulario

e transformo em variavel

ex:

no formulario eu escrevo [A]

ai vira uma variavel $i = A

echo $i A

sabe mais ou menos isso AUEHAUEHUAE

espero que alguem consiga entender o que quis dizer AUEHUAE