Linguagem Simuladores

Boa tarde amigos,

Sempre tive curiosidade em saber que linguagem são feitos estes simuladores de campeonatos de futebol, como este do UOL (http://copadomundo.uol.com.br/2010/simulador/), alguém sabe me dizer qual a linguagem empregada?

Como o site atualiza os dados no mesmo instante?

Obrigado