Qual o tipo de campo utilizado para salvar valores?

Boa noite

Gente estou fazendo um sisteminha e tals, tipo estava querendo um valores em uma tabela no bd.

ae no caso qual o topo do campo q crio no bd. VARCHAR? :huh: e tipo quizesse fazer uma pesquisa qual comando php utilizaria para calcular todos os valores selecionados?

quem poder me ajudar ae fico agradecido, pois estou precisando muito dessas informações. ^_^