Segurança em servidores - Armazenamento de arquivos importantissimos

Bom dia.

Não sei se estou postando no lugar correto.

Fazemos armazenamento on-line de arquivos muito importantes. Qual a melhor solução em termos de segurança para isso?

Estamos pensando em adquirir um servidor dedicado com 2 discos, sendo um disco somente para backup.

Alguem ae pode nos dar algumas dicas para isso?

Obrigado