O quê é necessário para criação de projeto?

Estou com uma ideia para um site que poderá dar bastantes acessos e talvez virar um produto, estou estudando php, mysql, javascript mas ainda não sei muito, pretendo ir pesquisando as coisas conforme a necessidade, e se não der certo, pelo menos aprendi. Mas a dúvida é a seguinte: Existe algum programa para criar projetos? Metodologias? Como posso projetar isso, colocar no papel e começar a desenvolver. Obs.: Existe mais de uma pessoa envolvida no projeto.