Codificação CHARSET

Boa Tarde,

Fiz uma tela em html que lista dados do banco de dados, só que o que vem do bando de dados não imprime corretamente.

Exemplo:

Palavra: Preço == Pre?o

Eu coloquei o charset da paginá em html como ISO-8859-1 e a COLLATION do banco de dados está como latin1_swedish_ci.

Apenas para vocês saberem está página eu chamo ela com AJAX(as vezes pode estar ai o problema).

Qual seria o problema?

Atenciosamente,

André Köhler