Upload imagens PHP e servidor linux

Amigos,

Está funcionando localmente um sistema web onde faço o upload de imagens.

1 -Este sistema cria dinâmicamente as pastas para cada categoria de produtos e as imagens são colocadas dentro de sua respectiva pasta.

Acontece que no servidor linux as pastas são criadas com permissão 341 e o upload das imagens da erro.

Andei pesquisando e tomei conhecimento que o servidor linux toma como dono ( owner ) as pastas criadas pelo PHP.

Como as pastas serão criadas dinamicamente, não há condição de ficar alterando as permissões manualmente.

Alguém sabe como resolver isso?

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2- Outra dúvida é que no mesmo sistema o usuário incluirá logomarcas para cada uma de suas representadas em uma pasta específica, previamente criada e com permissões 0777.

No servidor linux não consigo fazer o upload das imagens e também não recebo nenhuma mensagem de erro. Utilizava o comando copy e passei para move_upload_file, mas sem sucesso.

Se puderem ajudar...