[Mapeamento e recorte de imagens em C#]

Galera estou com uma duvida aqui, preciso de alguns exemplos de mapeamento de imagens e recorte das mesmas, estou montando um programa de rastreamento bovino e não consegui nenhum material bom sobre como fazer isso em C# dai vim recorrer a vocês, espero que me ajudem.

Aguardo respostas !!!