criar um script PHP utilizando data?

Preciso do seguinte código em php...

Não sei como escrever em PHP...

Na verdade não saco nada só sou curioso e preciso desse código para implementar em um site.

Exemplo:

IF data >= "17/05/2011" AND <= "20/05/2011"
ECHO '<img src="img1.png">'
ELSEIF data >= "21/05/2011" AND <= "24/05/2011"
ECHO '<img src="img2.png">'
ELSEIF data >= "25/05/2011" AND <= "28/05/2011"
ECHO '<img src="img3.png">'
ELSE
ECHO '<img src="imgpadrao.png">'

*Bom, acima é como eu quero que fique na prática e a data tem que ser a do servidor.

Muito obrigado, preciso disso com urgência.