Manipular e gerar arquivos com o cake

Bom dia pessoal!

Preciso desenvolver um sistema que gere um arquivo .txt e outro .xml para integração do meu sistema com outro.

Apos muita pesquisa na net encontrei uma função do php o: fopen("arquivo.extencao(.txt.xml)", "w"); que cria esse aquivo para mim com os dados que estavam no bd.

So que presiso manipular esses dados como:... saber se o mesmo foi gravado e ou excluido. Com isso sei que o cake tem funcoes para isso como:

$this->controller->set('file', $params['file']); que verifica se o arquivo existe....

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Gostaria de saber se alguem sabe onde tem alguma referencia de como gerar arquivos pelo cake tanto quanto .txt ou .xml "e outros", que seja 100% cake.

Tipo eu ja criei esses arquivos usando o fopen(); mas gostaria de sabe se tem como criar usando as proprias funcoes do cake.

Obrigado...