Estrutura de repetição e strcpy em C

Opa pessoal, estou apanhando um pouquinho do C.

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

char matriz[9][1];
int cont;

int main (){

for (cont=1; cont<=9; cont++){
	strcpy( matriz[cont], "-");
}

for (cont=1; cont<=9; cont++){
	printf ("%s \n", matriz[cont]);
}

return 0;
}

A ideia do strcpy é copiar o caractere "-" para a string matriz[cont] e que o resultado seja esse:

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Mas o que o strcpy está fazendo é copiar 9x o caractere "-" para a matriz[1], 8x para a matriz[2], ...., e o resultado que eu tenho é esse:

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Poderiam me dar uma ajuda?

*Edit: Removi o for do algoritmo e fiz a atribuição do "-" na mão e deu a mesma coisa, o problema ocorre quando eu uso mais de uma vez o **strcpy*