Array Bidimensional

Bom Dia,

Seguinte estou montando meu codigo e nao estou me entendendo com array bidimensional na situação abaixo:

No inicio do meu código tenho o aluno e depois a data da frequencia do mesmo. Após isso possuo um <select> e nesse fiz:

 

<td><select name="presenca[]"><option value="P"> P</option><option value="A"> A</option></select></td>

Só que dessa forma eu nao consigo depois recuperar os dados como uma matriz presenca[aluno][data].

Como proceder para obter o resultado que preciso??

Grato!