Sistema para retorno na busca

Com ajuda da galera do forum o sistema para cadastrar os dados do formulario

no banco de dados ta funcionando perfeito.

O que eu to precisando agora é que alguem me oriente na seguinte duvida.

no meu menu lateral esta a relação dos segmentos:

ex:

Academia

Agencias

Advogados

Artesanatos

...etc

preciso desenvolver um sitema que quando eu clicar em academia

retorne a busca do banco de dados de todas as empresas cadastrado

com segmento academia

Tipo assim

$segmento=academias

resulta relação das empresa

Alguem pode me orienta por onde começar, meus conhecimento em php ainda são

muito poucas. estou aprendendo a cada dia.