ORDER BY flexível ?

Boa tarde pessoal, bom estou com um problema em um select dinâmico,

eu preciso que quando for fazer o UPDATE o primeiro item seja o cadastrado.

Tenho a primeira consulta:

$id = $_GET['id'];
$sql = mysql_query("SELECT * FROM produtos WHERE id = '$id'");
$row = mysql_fetch_assoc($sql);

puxo os dados para o form...

e faço a segunda consulta; categorias.

<select name="categoria" id="categoria">
<?php
$sql_categoria = mysql_query("SELECT * FROM categorias ORDER BY id ASC");

while($row_categoria = mysql_fetch_assoc($sql_categoria )){

 $id_categoria = $row_categoria['id'];
 $categoria = $row_categoria['categoria'];

 echo '<option value="'.$id.'">'.$categoria.'</option>';
?>
</select>

 

como que faço para que o primeiro item '<option></option>' seja o item ja cadastrado

sendo que se trata de um UPDATE? :huh: