Query em Data

Olá. Preciso de uma ajuda numa query.

Na tabela Pedido de um Produto (Tabela PEDIDO) tem uma coluna chamada data_entrega do tipo Date que grava no formato "DD/MM/YYYY HH24:MI:SS".

Preciso fazer uma query que, por exeplo, recupere os pedidos entre os dias 01/07/2012 a 05/07/2012 e também retorne somente os que estão entre o horário de 14:00 às 18:00 hs.

Para a tabela abaixo eu deveria retornar somente os registros de códigos 3, 4, 6 e 8

Tabela PEDIDO
Código Data entrega
1 ---------- 01/06/2012 08:35:27
2 ---------- 01/06/2012 10:20:00
3 ---------- 01/06/2012 15:12:59
4 ---------- 01/06/2012 16:22:33
5 ---------- 02/06/2012 19:44:25
6 ---------- 03/06/2012 17:00:00
7 ---------- 04/06/2012 09:14:52
8 ---------- 05/06/2012 14:23:00
9 ---------- 05/06/2012 22:10:16